Bolo Formigueiro
Friday, December 7th, 2007Bolo Formigueiro
Data de exibição: 29/11/2005
200g de manteiga
3 xícaras (chá) de açúcar
6 gemas
2 xícaras (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de coco ralado
6 claras em neve
1 xícara (chá) de chocolate granulado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
Bata, na batedeira, a manteiga e o açúcar até obter um creme claro. Juntar as gemas, uma a uma, em seguida acrescente o leite, a farinha e o coco ralado. Bata até a massa ficar uniforme. Acrescente o chocolate granulado e a clara e mexa com uma colher. Por último, incorpore o fermento. Despejar a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Assar em forno pré-aquecido a 180° C por aproximadamente 30 minutos. Desenformar o bolo ainda quente