Batatas Recheadas receitas Edu Guedes Hoje em Dia | Receitas Edu Guedes

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Batatas Recheadas receitas Edu Guedes Hoje em Dia

Sunday, October 5th, 2008

ingredientes

- 3 batatas
- papel alumínio

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

- 4 colheres (sopa) de azeite
- 300g de carne moída
- 1 cebola ralada
- 1 tomate picado
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- 1 xícara (chá) de queijo cheddar cremoso
- sal

OPÇÕES DE RECHEIO:

RECHEIO I:

- 1 xícara (chá) de requeijão
- ½ xícara (chá) de bacon picado e frito ou presunto em cubinhos

RECHEIO II:

- 1 xícara (chá) de ricota triturada
- ½ xícara (chá) de maionese
- cheiro-verde picado

modo de preparo

Lave as batatas. Embrulhe-as no papel alumínio. Asse em forno pré-aquecido a 200° por uma hora e meia.
Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e doure a carne. Acrescente o tomate, o sal e a salsinha. Recheie com a carne e cubra com queijo cheddar.

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