Arroz integral colorido
O arroz integral colorido é rico em vitaminas, minerais, proteínas e carboidratos. Além disso, esse prato ajuda a regular o intestino, pois, possui uma quantidade significativa de fibras. O prato pode ser servido em jantares, almoços e eventos. Se desejar você pode colocar por cima folhas de hortelã para decorar o prato.
Ingredientes:
1 copo requeijão de arroz integral
3 copos requeijão de água fervente
2 cenouras cruas raladas
1 colher chá de colorau
1 colher chá de óleo
1 cebola pequena picada
Sal a gosto
Hortelã para decorar
Modo de preparo:
Depois que o arroz já estiver lavado e escorrido
Deixe de lado
Corte a cebola e separe
Passe a cenoura em um ralador. Separe
Em uma panela despeje o arroz e frite-o bem
Coloque o óleo, o colorau misture bem até que a cebola fique dourada
Adicione a cenoura e o sal
Acrescente a água mexendo sem parar
Deixe cozinhar com a tampa da panela fechada
Abaixe o fogo para cozinhar bem o arroz
Se quiser pode decorar o refratário com folhas de hortelã.